广州乐杰电器有限公司

 

行业新闻

制冰机应用领域广泛 鼓励企业创新研发

作者:admin发布::2015-09-08

  经过几十年发展,无论是生产规模还是技术水平,都有了很大提高,在国民经济中发挥的作用也越来越大。但是,由于制冰机应用领域广泛,不同领域要求也各不相同。随着各行业快速发展,对制冰机的要求也越来越高。我国制冰机行业在发展过程中问题重重,关键技术水平与创新成两大硬伤,业内人士普遍认为,快速发展的国内制冰机行业,眼下也面临一些急需解决的问题。一旦号准了脉并能逐一化解矛盾,中国的制冷机行业将迎来全新的发展机遇。

  我国制冰机行业关键技术仍有欠缺

  据统计,平均每年就有3~5家新的小型制冰机企业诞生。但是由于行业标准缺乏,质量监管上还处于空白地带。如何规范市场,以创新引导产业健康发展,成为制冰机行业发展面临的首要问题之一。

  近年来,出于保鲜、卫生、安全的需要,我国农产品、生鲜食品、海产品和商超零售等市场对冰的需求日益走高,带动了制冰设备行业的发展。数据表明,近几年,制冰行业年增速高达20%~30%,并涌现出了一批知名企业。制冰机不仅热销国内市场,而且还远销到海外。

  资料显示,我国制冰机产业带已逐渐形成。其中,大型制冰机产业带主要集中在福建、重庆、广东、江苏,这些地方制造加工业发达,物流方便;小型制冰机产业带主要集中在商贸业发达地区。如珠三角的广州、深州、佛山、东莞等地和长三角的上海、苏州、杭州、南通等地,市场产值在两亿元左右。

  从我国整体大环境看,建设环境良好型创新型国家的国策,为制冰机行业更加快速的发展,创造了最佳政策条件。虽然近些年,我国制冷技术发展较快,但与发达国家相比,我们在机器制造精度、加工工艺水平、材质的选用等方面还有很大的发展空间。在制冷剂的研发、制冰机能效水平研究方面还存在空白。

  我国制冰机行业“伤情”如何:专家来把脉

  具体来说,一是缺乏专业技术人才。据调查,目前,国内制冰机企业的技术人员多半非制冷专业出身,高校则主要针对空调、冷库、冷柜等产品培养制冷人才。技术人才的短缺,导致国内制冰机产品在质量提升和研发方面困难重重。二是大型制冰机在国内市场难以打开。实际上,随着国内肉食品加工企业和大型超市的增加,大型制冰机在国内的需求很大。如何撬开这一庞大市场,企业还有很多功课要做。三是能耗浪费明显,急需开发碎冰机等节能新品。目前,国内生鲜食品在销售过程中需要的碎冰,均是对桶装冰进行再砸碎后二次加工的结果,这个过程耗能较大。四是小型制冰机由于进入门槛低,产品质量良莠不齐。

  专家表示,要解决制冰机行业存在的问题,主要是围绕一个中心,解决两个问题。中心问题是如何进一步提高制冰机产业的技术水平;而需要重点解决的两个问题,一是研发队伍要不断完善,要在制冰部件上的研究有所进展,不应仅仅停留在某种结构形式的制造上,还应研究、测试其效率及其结构形式、材质的改进方案等,以提高成冰速率、缩短成冰时间,提高制冰效率;二是不断规范市场、完善技术保护措施。通过标准化体系的不断完善,建立市场准入制度和质量保证体系;通过不断提高保护专利、自主知识产权的法律意识,促进技术创新和产品技术水平的提高。

-

新闻中心

-

联系我们

广州乐杰电器有限公司

联系人:邓先生

电话:020-36703741 

传真:020-36702317

邮箱:229787752@qq.com

地址:广州市白云区太和镇石湖新大路9号

-